Alle Fakten zum Trinken von destilliertem Wasser. Erfahren Sie, ob es sicher ist, welche Mythen es gibt und welche Wirkung es auf den Körper haben kann.

Key Takeaways:

• Mythos widerlegt: Der weit verbreitete Mythos, destilliertes Wasser sei tödlich, ist falsch. In normalen Mengen getrunken, stellt es keine akute Gesundheitsgefahr dar.
• Keine Mineralien: Der größte Unterschied zu Leitungswasser ist das Fehlen von Mineralien. Das kann bei einer einseitigen Ernährung zu einem Mangel führen, wird aber durch eine ausgewogene Ernährung ausgeglichen.
• Osmose-Effekt: Destilliertes Wasser ist bestrebt, Mineralien aufzunehmen. Im Körper geschieht dies bereits im Magen und Mund, bevor es die Zellen erreicht, was die Zellschädigung verhindert.
• Einsatzzweck: Das in Baumärkten verkaufte destillierte Wasser ist meist demineralisiert und nicht für den Verzehr gedacht. Für den Gebrauch als Trinkwasser ist spezielles, als solches gekennzeichnetes Wasser oder selbst hergestelltes Destillat erforderlich.

Viele Menschen in Germany haben die Warnung gehört: „Trink kein destilliertes Wasser, das ist gefährlich!“ Diese Annahme hält sich hartnäckig, stammt jedoch meist aus der Chemie oder Biologie, wo die Wirkung von reinem Wasser auf Zellen in Laborversuchen beobachtet wird. Die Realität für den menschlichen Körper ist jedoch eine andere. Das Trinken von destilliertem Wasser ist in üblichen Mengen unbedenklich. Allerdings gibt es wichtige Unterschiede zu herkömmlichem Trinkwasser und ein paar Punkte, die man beachten sollte. Dieser Artikel klärt die wichtigsten Mythen und Fakten rund um die Wirkung von destilliertem Wasser auf den menschlichen Körper.

Destilliertes Wasser, auch Aqua destillata genannt, wird durch ein Destillationsverfahren gereinigt, bei dem Wasser verdampft und anschließend wieder kondensiert wird. Dabei bleiben Verunreinigungen, Mineralien und Salze zurück, sodass ein chemisch reines Wasser (H₂O) entsteht.

Der Mythos von den platzenden Zellen

Die größte Sorge beim Trinken von destilliertem Wasser ist die sogenannte Osmose. In einem Laborversuch würde eine Zelle in destilliertem Wasser tatsächlich platzen, da die Zelle im Vergleich zur Flüssigkeit außerhalb eine höhere Konzentration an Salzen und Mineralien aufweist. Wasser würde dann durch die Zellmembran strömen, um die Konzentration auszugleichen, was die Zelle anschwellen und schließlich platzen lassen würde.

• Reale Bedingungen: Im menschlichen Körper läuft dieser Prozess jedoch anders ab. Wenn Sie destilliertes Wasser trinken, gelangt es nicht direkt in die Zellen. Es vermischt sich sofort im Mund und Magen mit Speichel, Magensäure und der vorhandenen Nahrung, die alle reich an Mineralien sind. Das Wasser wird dadurch remineralisiert, bevor es überhaupt in den Blutkreislauf gelangt oder Zellen erreichen kann.
• Gefahr bei Infusionen: Die Situation ändert sich, wenn destilliertes Wasser direkt in die Blutbahn injiziert wird. Aus diesem Grund werden in der Medizin niemals reine Flüssigkeiten, sondern immer isotonische Lösungen (z. B. Kochsalzlösungen) für Infusionen verwendet, die dieselbe Salzkonzentration wie das Blut haben.

Die Angst vor dem Zelltod durch das Trinken von destilliertem Wasser in normalen Mengen ist daher unbegründet.

Das Fehlen von Mineralstoffen und die Folgen

Der Hauptunterschied von destilliertem Wasser zu herkömmlichem Trink- oder Mineralwasser ist das Fehlen von Mineralien wie Kalzium, Magnesium oder Kalium. Diese Mineralien sind für den Körper lebensnotwendig. Kritiker des Konsums von destilliertem Wasser führen an, dass dies zu einem Mangel führen kann.

• Mineralstoffaufnahme: Der Großteil der benötigten Mineralstoffe wird über die Nahrung aufgenommen. Eine ausgewogene Ernährung mit viel Gemüse, Nüssen, Vollkornprodukten und anderen mineralstoffreichen Lebensmitteln stellt sicher, dass der Körper ausreichend versorgt wird.
• Zusatz von Mineralien: Wenn Sie sich unsicher sind oder eine besonders einseitige Ernährung haben, können Sie das destillierte Wasser durch die Zugabe von Mineralstofftropfen oder Elektrolytpulvern anreichern. So können Sie von den Vorteilen des reinen Wassers profitieren, ohne einen Mangel zu riskieren.
• Entgiftung: Der Mythos, dass destilliertes Wasser den Körper besser entgiften würde, ist nicht wissenschaftlich belegt. Die Entgiftung ist die Aufgabe der Nieren und der Leber. Für diesen Prozess ist eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr entscheidend, nicht die Art des Wassers.

Wer sich in Germany von der guten Qualität des Leitungswassers überzeugen möchte, kann sein Wasser testen lassen. Dennoch gibt es Menschen, die die Reinheit von destilliertem Wasser bevorzugen, da es frei von Schwermetallen, Pestiziden oder anderen Verunreinigungen ist, die manchmal im Leitungswasser vorkommen.

Unterschied zwischen destilliertem und demineralisiertem Wasser

Ein wichtiger Aspekt, der oft verwechselt wird, ist der Unterschied zwischen echtem destilliertem Wasser und dem demineralisierten Wasser, das man in vielen Supermärkten oder Baumärkten in Germany findet.

• Destilliertes Wasser: Wird durch Verdampfen und Kondensieren hergestellt. Es ist chemisch rein und frei von Mineralien und Keimen.
• Demineralisiertes Wasser: Wird oft durch Ionenaustausch oder Umkehrosmose gereinigt. Dabei werden zwar die Mineralien entfernt, es kann aber noch organische Stoffe oder Keime enthalten. Dieses Wasser wird in der Regel für technische Zwecke (Bügeleisen, Autobatterien) verwendet und ist oft mit dem Hinweis “Nicht zum Verzehr geeignet” versehen.

Es ist daher wichtig, nur destilliertes Wasser zu trinken, das auch als solches für den Verzehr geeignet ist, oder das Wasser selbst mit einem speziellen Gerät zu destillieren.

Fazit zur Wirkung des Trinkens

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Trinken von destilliertem Wasser in moderaten Mengen unbedenklich ist. Die fehlenden Mineralien werden durch eine ausgewogene Ernährung kompensiert. Wer auf Nummer sicher gehen will, kann das Wasser nach Bedarf remineralisieren. Die vermeintlichen Gefahren durch Osmose sind im menschlichen Körper irrelevant. Wichtig ist jedoch, dass Sie nur Wasser verwenden, das für den Verzehr geeignet ist, und nicht das günstigere technische demineralisierte Wasser. Die Entscheidung, ob Sie destilliertes Wasser trinken möchten, hängt letztendlich von Ihren persönlichen Präferenzen ab, sei es aufgrund des reineren Geschmacks oder des Wunsches, potenziellen Verunreinigungen aus dem Weg zu gehen.